Tarta de queso Mundoverde
Viernes de receta en Mundoverde. Hoy os traemos una de esas recetas que es un musthave en nuestra cocina. Sencilla, rica y resultona. Todos los ingredientes para tenerla en cuenta cuando quieras hacer algo rico rico. ¡Animaos a hacerla!
INGREDIENTES
600 gr queso crema Xanceda
130 gr azúcar de coco EuroAndean
4 huevos eco
1 cucharada de maicena
250 ml de nata líquida
1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 210 grados con calor por arriba y por abajo. En un bol, rompemos los huevos y los batimos con unas varillas. A contiuación, agregamos el azúcar, batimos, después la sal y la maicena y mezclamos todo.
Después mezclamos el queso crema a temperatura ambiente, continuamos mezclando. Por último la nata líquida y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
Vertemos la mezcla en un molde desmoldable que cubrimos con papel vegetal de horno previamente.Lo vertemos y horneamos entre 40-50 minutos en función de cómo nos guste la mezcla, o cremosita o más cuajada.