Alcachofas al horno

Es época de alcachofas y además es viernes. Viernes de recetas en Mundoverde, de compartir con todos vosotros algunas de esas vivencias en nuestras cocinas que tanto nos enriquecen... ¡nunca mejor dicho!

Hoy os traemos una receta muy muy fácil de alcachofas al horno. Es una opción ideal para una cena, para sorprender con un entrante ligero o simplemente para disfrutar de unas alcachofas increíbles con muy pocos ingredientes.

Aquí va la lista de lo que vamos a necesitar:

8 alcachofas eco
Aceite oliva virgen extra ecológico Artajo
Sal Herbamare
Zumo de medio limón
Ajo en polvo Milhulloa
Pimentón De la Vera bio

Preparación

Primeramente lo que debemos de hacer es precalentar el horno a 220 grados para adelantar tiempo mientras procedemos con las alcachofas y forrar una fuente de con papel de horno para colocar allí posteriormente.

Después lavamos las alcachofas y les retiramos las primeras hojas (hasta llegar a las más blandas).

Las colocamos en la fuente que dejamos preparada y rociamos con aceite de oliva y ajo en polvo al gusto. Después vertemos sobre ellas el zumo de medio limón y por último, la sal con hierbas de Herbamare. Si te gustan algo más saladas puedes añadir un poco de sal a mayores en escamas.
Ahora sólo nos queda hornear durante 40 minutos aproximadamente y estarán listas para servir.

Os recomendamos probarlas con hummus o mayonesa casera y veréis que delicia...made in mundoverde.

¿Os animáis a hacerlas?